備前酒呑

土を愛し、陶を愛し、古の陶工への敬意を持って備前に挑む、大森礼二先生の新作が入荷しました。土味の研究に心血を注ぐ大森先生らしい、しっかりと焼き締まっていながら土味の生きた酒呑となっています。古備前の大甕の肌を思わせるしっかりと焼き締まっていながら、コーティングされたように潤った肌合いが再現されており、乾いたような味わいの明るい茶色の土肌に、蕩けたような風合いの紫蘇色が差し込んでいます。口縁と見込みの細かな胡麻の掛かりも絶妙で、使い込んでどんどん変化させていきたくなる作品です。 土を愛し、陶を愛し、古の陶工への敬意を持って備前に挑む、大森礼二先生の新作が入荷しました。土味の研究に心血を注ぐ大森先生らしい、しっかりと焼き締まっていながら土味の生きた酒呑となっています。古備前の大甕の肌を思わせるしっかりと焼き締まっていながら、コーティングされたように潤った肌合いが再現されており、乾いたような味わいの明るい茶色の土肌に、蕩けたような風合いの紫蘇色が差し込んでいます。口縁と見込みの細かな胡麻の掛かりも絶妙で、使い込んでどんどん変化させていきたくなる作品です。