伊部平酒呑

優れた美的感覚を持ち、土と焼きと造りに於いて常に進化し続ける森本良信先生の伊部平酒呑です。塗り土を施して焼成した作品で、森本先生の代名詞でもあるチョコレート色の肌がさながらビターチョコに変化しています。高台内は被せ焼きによって土味に変化が生まれ、赤茶色の渋い肌となっています。焼け焦げて煤けて更に風雨に打たれて錆びてしまった鉄を思わせる枯れ果てた見込みは、一度濡れると肌に精気が宿り備前らしい味わいに変化してとても不思議です。