備前酒呑

金重一門の第一人者 金重晃介先生のご長男、金重潤平先生の新作備前酒呑です。2016年の10月末から11月に掛けて焚かれた父・金重晃介先生の窯に入っていた最新作で、前回から引き続き非常に全体の色合いが濃くなっています。前々から「難しい」と仰られていた緋襷と胡麻が両立した景色を持った酒呑です。こってりと焼かれた胡麻はほぼ外周部の全てを覆うような勢いとなっており、濃厚な色合いで目を、滑らかな質感で肌と唇を楽しませてくれます。ほんのりと紅色になった緋襷が見込みに出ており、素晴らしいお酒映りとなっています。酒呑として王道のサイズ感となっており、目立たないですが晩酌の時にはついつい手が伸びてしまう、そんな酒呑ではないでしょうか。