備前ぐい呑

古備前が焼かれた時代と同じ環境を再現して古の美へと挑戦する曽我 尭先生の備前酒呑です。古備前時代の様式を再現するため耐火煉瓦等も使用せず、その為に窯内部の熱効率からしてまったく現代の常識が通用しない窯で焼き上げられており、それ故に現代の美を飛び越えて古備前に差し迫るような極上の土味を見せています。緋襷用の藁を巻きつつも、窯の中で剥き出しにして焼き上げられており、ビターチョコのような濃厚な緋襷と枯れた肌合いが同居しています。見込みも激渋の土味となっており、新作でありながらも既に古格を帯びているかのようです。