備前小皿

金重一門の第一人者 金重晃介先生のご長男、金重潤平先生の備前小皿です。昔ながらの伝統的な土づくりにこだわり、手作業で精製した後に土蔵で何年も寝かせた土を使用しています。明るい茶色の土味は何とも品が良く、枯れた味わいの中に生き生きとした土の生命力が描き出されています。上品な作風は料理やお菓子など何にでも使えますが、特にフルーツや和菓子などの鮮やかな物を盛って頂くことで彩りが格段に引き立てられます。